ALIMENTAZIONE SALUTARE

Una dieta a base di cibo spazzatura aumenta il rischio di depressione del 40%. Lo afferma una revisione degli studi sul tema del Manchester Metropolitan's Bioscience Research Centre pubblicata dalla rivista Clinical Nutrition. I ricercatori hanno riesaminato 11 studi sulle diete che promuovono l'infiammazione, cioè quelle con molti grassi e carboidrati, per un totale di oltre 100mila partecipanti di età tra i 16 e i 72 anni e di diversa provenienza geografica, dagli Usa all'Australia all'Europa al Medio Oriente.

Tutte le ricerche, sottolineano, hanno registrato la presenza di sintomi di depressione nei partecipanti. Nel complesso è risultato che i partecipanti con diete maggiormente pro-infiammatorie avevano un rischio di depressione 1,4 volte maggiore rispetto agli altri.

«Il risultato - spiegano - è comune a tutte le età e i generi -, ed è costante in chi ha un breve follow up e in ci lo ha lungo». Le ricerche hanno mostrato una associazione, sottolineano gli autori, e non un rapporto di causa-effetto. «Se confermati questi risultati hanno un potenziale tremendo per il trattamento della depressione. Semplicemente cambiare il modo in cui mangiamo potrebbe essere una alternativa più economica all'intervento farmacologico».