ALIMENTAZIONE SALUTARE

Patata OGM, il creatore: “Ora temo per la salute umana”

“Le mie patate hanno problemi 'nascosti', come il vaso di Pandora”. Ad ammetterlo è Caius Rommens che nel libro Pandora’s Potatoes racconta come l'entusiasmo per la sua creazione nel tempo...

Antiossidanti della frutta difendono la salute del cuore

Gli antiossidanti della frutta - in particolare le antocianine di cui sono ricchissime amarene, visciole e marasche - rappresentano uno scudo per la salute del cuore: le antocianine ridurrebbero sensibilmente...

Cereali da colazione: glifosato in tutti i campioni esaminati

Nei cereali destinati alla colazione dei bambini è presente, ancora, troppo glifosato. È quanto emerge da un'analisi condotta negli Usa dall'Ewg, Environmental working group, che per la seconda volta ha...

Pesare troppo o troppo poco toglie 4 anni di vita

Essere sovrappeso o sottopeso accorcia la vita di quattro anni. Lo afferma uno studio della London School of Hygiene pubblicato da Lancet Diabetes and Endocrinology, secondo cui il range ottimale...

Sei milioni di italiani 'obesi dentro', fegato a rischio

Apparentemente longilinei, ma in realtà 'obesi dentro': è la situazione paradossale si stima riguardi circa sei milioni di italiani. Tanti sono infatti coloro che, pur essendo magri, hanno un metabolismo...

Il cibo biologico riduce il rischio di cancro?

Le persone che seguono una dieta prevalentemente biologica riducono il rischio complessivo di cancro del 25%. è quanto emerge da uno studio francese, pubblicato su Jama Internal Medicine. Come riportato...

Prodotti senza glutine: aggiornato il registro dei prodotti erogabili

Il Ministero della Salute, in applicazione dell’art. 2 del D.M. 10 agosto 2018, ha provveduto, con l’aggiornamento del corrente mese di ottobre, ad aggiornare il registro dei prodotti senza glutine...

Il 90% del sale da cucina è contaminato da microplastiche

Il 90% del sale da cucina risulta contaminato da microplastiche.  Ben 36 dei 39 campioni di sale da cucina analizzati, provenienti da diverse nazioni inclusa l’Italia, contengono microplastiche. È quanto...

Una sugar tax contro obesità e diabete: l'appello al ministro...

Un appello ed una lettera aperta indirizzata al ministro della Salute, Giulia Grillo, per chiedere l'introduzione di una tassa sulle bevande zuccherate finalizzata a contrastare i tassi crescenti di obesità...
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