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Uova

  • Fertilità maschile: ecco i cibi alleati

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    carote arance

    L'alimentazione può influenzare la capacità di riprodursi e, in particolare, alcuni alimenti sono alleati della fertilità maschile. "I cibi alleati per i futuri papà sono soprattutto gli alimenti ricchi di antiossidanti, che combattono i radicali liberi responsabili di danni al Dna degli spermatozoi", spiega Fabrizio Scroppo, andrologo dell’ospedale di Circolo e Fondazione Macchi di Varese.

    Ecco dunque quali sono gli alimenti alleati della fertilità maschile:

    Agrumi: contengono vitamina C, antiossidante, e vitamina A per aumentare la motilità degli spermatozoi.
    Pomodori: contengono licopene, che migliora la motilità degli spermatozoi.
    Carote: contengono beta-carotene protettivo per lo sperma.
    Ortaggi a foglia verde: utili per i contenuti di vitamina C e A e di acido folico, importante per produrre spermatozoi sani.
    Fagioli: sono utili per l’acido folico e lo zinco, che aiutano a dare spermatozoi sani e a ridurne la tendenza all’agglutinazione.
    Pesce: per i contenuti di acidi grassi omega-3, che migliorano la qualità del seme.
    Uova: contengono zinco che impedisce agli spermatozoi di agglutinarsi.
    Frutta secca: apporta zinco in quantità, ma anche il coenzima Q10, antiossidante molto efficiente.
    Olio extravergine d’oliva: contiene antiossidanti che migliorano la qualità degli spermatozoi.

    Da evitare invece carni conservate, formaggi grassi e latte non scremato, bevande zuccherate, alcol, dolci.

     

    http://www.informasalus.it/it/articoli/fertilita-maschile-cibi-alleati.php

  • Influenza: virus muta anche in uova usate per produzione

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    La limitata efficacia del vaccino per l'influenza, che ad esempio lo scorso anno si è fermata al 43% per il ceppo predominante H3N2, potrebbe essere dovuta a delle mutazioni causate dal metodo di produzione, in cui i virus vengono fatti crescere nelle uova. Lo affermano due studi pubblicati dalla rivista Pnas e da Plos Pathogens. I vaccini antinfluenzali vengono realizzati con le proteine del rivestimento esterno del virus purificate, che una volta iniettate stimolano una risposta immunitaria.

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