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essenza

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Termine Definizione
essenza

Sostanze oleose, volatili, generalmente incolore, odorose, insolubili in acqua. Sono costituite da alcoli, fenoli, esteri, terpeni, e da numerose altre sostanze. Vengono ottenute dalle piante mediante diverse tecniche (incisione del fusto, utilizzo di solventi, distillazione, spremitura). Sono utilizzate principalmente nei profumi e nell’aromaterapia.

Sinonimi: olio essenziale
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