Il Parlamento europeo chiede alla Commissione europea e agli Stati membri dell'Ue di limitare la vendita di antibioticida parte degli operatori della salute umana e animale che li prescrivono e di "eliminare qualsiasi incentivo finanziario". È quanto prevede una risoluzione non vincolante approvata dalla plenaria a Strasburgo. Secondo il Parlamento, è necessario adottare "misure concrete" contro le vendite illegali e le vendite senza prescrizione di antimicrobici nell'Ue.

Per gli eurodeputati, la minaccia crescente rappresentata dai batteri resistenti agli antibiotici può essere affrontata solo attraverso un approccio ‘One Health’, ossia tenendo conto anche, tra le altre cose, della salute degli animali che entrano poi nella catena alimentare.

Fare attività fisica, seguire un'alimentazione corretta, limitare il consumo di carne rossa. Sono queste alcune delle raccomandazioni contenute nell'ultimo decalogo aggiornato del World Cancer Research Fund, che ha pubblicato il Rapporto 'Dieta, nutrizione, attività fisica e cancro: una prospettiva globale'.

"Le nostre raccomandazioni – ha spiegato Martin Wiseman, consigliere medico-scientifico - arrivano dalle conclusioni di un panel di esperti indipendente. Rappresentano un 'pacchetto' di scelte di stili di vita salutari che, insieme, possono avere un enorme impatto sul rischio che un soggetto ha di sviluppare il cancro nel corso della vita".

Il noto pesticida è stato “un fattore determinante” nell'insorgenza del linfoma non Hodgkin a Edwin Hardeman, un uomo di 70 anni che per diversi anni ha fatto uso dell’erbicida Roundup, prodotto dalla multinazionale statunitense Monsanto, e contenente glifosato.

Violenza, infortuni, problemi di salute mentale, malattie come il cancro o l'ictus. Nel 2016 più di tre milioni di persone nel mondo sono morte a causa dell'abuso di alcol. Un decesso su venti, dunque, è legato all'alcol e più di tre quarti dei morti sono uomini. È quanto rivela un report presentato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità che offre un quadro completo del consumo di alcol e delle malattie ad esso attribuibili in tutto il mondo.

Entro il 2050 i batteri resistenti agli antibiotici uccideranno più di diabete e cancro. Dal Regno Unito gli esperti avvertono che l'antibiotico resistenza sta peggiorando e si stima, come riporta il The Guardian, che ceppi batterici resistenti ai farmaci siano responsabili di 5000 morti all'anno nel Regno Unito e 25.000 all'anno in Europa. Ma il bilancio delle vittime della antibiotico resistenza potrebbe raggiungere 10 milioni all'anno a livello globale nei prossimi 30 anni.

Che fortuna essersi incrociati con un paradosso! Adesso finalmente abbiamo qualche speranza di progredire! Niels Bohrù

Così cambia la storia naturale della malattia: un aumento della frequenza

Ci vuole molto tempo per affermare che un’azione preventiva protegga davvero. Ma il fallimento di questa presunta protezione può essere a volte molto ovvio. Per dimostrare che il Titanic fosse veramente inaffondabile, sarebbero serviti decenni di navigazione sui mari più pericolosi del mondo. Per dimostrare che non era così, ci sono volute solo poche ore… Questa dimostrazione del “Titanic” è purtroppo riprodotta dalla vaccinazione Gardasil.

Nei broccoli e in altre verdure simili è contenuta una proteina che potrebbe entrare a far parte delle armi anticancro. Uno studio guidato dall'italiano Pier Paolo Pandolfi, direttore dei Cancer Center e Cancer Research Institute presso il Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston, mostra che un composto naturale (indol-3-carbinolo) presente nelle 'crucifere' (la famiglia dei broccoli, che comprende anche cavolfiore, cime di rapa, etc) spegne un gene che favorisce i tumori. La scoperta è riportata sulla rivista Science.

Nei Paesi ricchi il cancro uccide più delle malattie cardiovascolari e rappresenta la prima causa di morte tra le persone di mezza età. Secondo uno studio canadese, infatti, le morti per cancro nei Paesi più abbienti sarebbero circa il doppio di quelle per malattie cardiovascolari.

Mangiare patate troppo bruciacchiate o pane e toast eccessivamente abbrustoliti potrebbe aumentare il rischio di cancro. Colpa dell'acrilammide, sostanza chimica che si forma naturalmente quando si cuociono gli alimenti amidacei ad alte temperature. È quanto riferisce l’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) che ha stilato un rapporto in cui valuta i livelli di acrilammide e di altre sostanze nocive nel cibo ed ha quindi diffuso dei consigli con tutti gli accorgimenti necessari per ridurre al minmo il livello di acrilammide nei cibi.

Dalle verdure contro il parkinsonismo alle uova contro il diabete, dal caffè alleato del fegato ai latticini magri e fermentati contro il cancro del colon retto. Una serie di studi presentati al congresso Nutrition 2018, che si chiude oggi a Boston, evidenzia gli effetti protettivi di alcuni alimenti per la salute.

Ridurre il rischio cardiovascolare con una noce (pecan) al giorno

Dopo quattro settimane di assunzione giornaliera di una piccola manciata di noci pecan intere, un gruppo di adulti in sovrappeso di età pari o superiore a 45 anni ha mostrato cambiamenti favorevoli di una serie di fattori di rischio cardiometabolico, tra cui livelli di zucchero nel sangue, l'insulino-resistenza e la funzione cellulare che produce insulina.

Questi primi risultati sono incoraggianti, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per determinare se una piccola porzione giornaliera di noci pecan può contribuire ad abbassare il rischio di malattie cardiovascolari e di diabete di tipo 2 per gli adulti di mezza età e per gli anziani che sono in sovrappeso o obesi. La ricerca è presentata da Diane L. McKay, Friedman School of Nutrition Science and Policy presso la Tufts University.