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Mancanza di energia, spossatezza, sonnolenza, malinconia e riduzione della produttività. Sono questi alcuni dei sintomi che possono presentarsi nel periodo del cambio di stagione. La buona notizia è che esistono alcuni alimenti alleati del buonumore e con un forte potere riequilibrante: dal latte alle mandorle, passando per il tonno e le banane.
"Esiste una stretta relazione tra cibo e umore e determinati alimenti hanno un forte potere riequilibrante - commenta Michelangelo Giampietro, medico specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Medicina dello Sport - i cibi giusti sono quelli ricchi di specifici micronutrienti". Ben venga, dunque, una dieta che contenga “i cibi utili”, ossia ricchi di vitamine del gruppo B, ferro, zinco, potassio e magnesio.
Ecco di seguito i 12 alimenti da prediligere in questo periodo dell'anno.
Latte
Come tutti i latticini, il latte contribuisce ad attenuare insonnia e nervosismo.
Frutta secca
La frutta secca è ricca di magnesio, scudo contro la stanchezza fisica e mentale.
Uva
L'uva è un toccasana per l'umore, ricca di vitamina D, vitamina E, zinco e Omega 3.
Pasta
La pasta è ricca di triptofano, precursore della serotonina, l'ormone che regola l'umore.
Banane
Le banane, ricche di potassio e magnesio, contengono anche il cromo, una sostanza che aiuta a regolare la serotonina.
Salmone e tonno
Questi pesci sono ricchi di Omega 3, acidi grassi essenziali che vanno ad agire sulla serotonina. Sono un vero antidepressivo naturale che va a regolare gli sbalzi d'umore.
Pollo
La carne di pollo è ricca di proteine, con pochi grassi e grazie alla vitamina B6 contrasta malumore e stanchezza.
Bresaola
La bresaola della Valtellina Igp ha proteine, vitamine del gruppo B e sali minerali ed è povera di grassi (2 g per 100 g di prodotto) ed è una buona fonte di triptofano.
Cioccolato
Il cioccolato è un ottimo cibo antidepressivo e aiuta a ridurre lo stress.
Avena
L'avena contiene zinco utile a contrastare la fatica e la perdita di energia.
Miele
Il miele ha proprietà antibatteriche e cicatrizzanti e favorisce la calma.
Lenticchie
Questi legumi sono versatili e nutrienti, con ferro, potassio e fosforo.
http://www.informasalus.it/it/articoli/cambio-stagione-alimenti-ideali.php
