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Secondo una ricerca australiana le arance fanno bene anche alla vista riducendo significativamente il rischio di degenerazione maculare, malattia che colpisce la retina causando una perdita progressiva della visione centrale ed è una delle principali cause di cecità. In Australia questa patologia colpisce una persona su sette sopra i 50 anni.
Gli studiosi hanno analizzato la dieta di 2000 ultracinquantenni per un periodo di 15 anni, concentrandosi sul legame tra cibo assunto e il deterioramento della vista legato all'età. Dall'analisi è emersa una stretta correlazione della malattia al consumo di arance.
"Le persone che ne mangiavano da una a due porzioni al giorno avevano un rischio di degenerazione maculare ridotto del 60%", spiega la responsabile della ricerca, l'epidemiologa Bamini Gopinath, sull'American Journal of Clinical Nutrition. "Contrariamente alle aspettative - continua l'esperta - non è il contenuto di vitamina C a produrre i risultati favorevoli, ma i flavonoidi, composti che si trovano in una gamma di gruppi alimentari e di bevande, che hanno dimostrato di ridurre le infiammazioni e lo stress ossidativo nell'organismo".
Pur definendo i risultati della ricerca “eccitanti e innovativi”, la studiosa sottolinea che la ricerca è ancora preliminare e che saranno necessari ulteriori studi concentrati sul legame fra arance e degenerazione maculare. In ogni caso aggiunge: "Con l'avanzare dell'età raccomandiamo una dieta più sana in generale e le arance ne sono parte".
http://www.informasalus.it/it/articoli/degenerazione-maculare-arance-vista.php
