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Il pasto medio risultante ha mostrato troppi cereali raffinati, zuccheri e grassi, mentre in pochi erano presenti cereali integrali o frutta. Lo studio, scrivono gli autori, conferma altre ricerche che hanno trovato che chi mangia regolarmente in ufficio ha una probabilità maggiore di essere obeso, ha il colesterolo più alto e minori vitamine.
«Molto del cibo era ottenuto gratis - sottolinea Stephen Onuphrak, uno degli autori -. I datori di lavoro potrebbero considerare l'idea di avere politiche che incoraggiano opzioni più sane a meeting ed eventi sociali».
http://www.federfarma.it/Edicola/Filodiretto/VediNotizia.aspx?id=17315&titolo=Il-pasto-in-ufficio-fa-ingrassare,-troppe-calorie
Created: 2020-08-04 09:05:02
Category: SALUTE E BENESSERE
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