Intolleranze alimentari, Cossolo a ‘Mi manda Rai3’: “Unico vero test attendibile quello per il lattosio”

Published: 16 March 2018

Written by CYBERMED NEWS

E’ sull’ormai dilagante moda delle intolleranze alimentari che Marco Cossolo, presidente di Federfarma, è intervenuto nella trasmissione “Mi manda Rai3” di giovedì mattina. “Non esiste documentazione scientifica – ha precisato – a supporto degli innumerevoli test che ormai molti cittadini eseguono ovunque, per avere conferma di un’autodiagnosi o, a volte, di una diagnosi fatta dal medico.

L’unica vera intolleranza - precisa Cossolo - è quella al lattosio che può e deve essere accertata attraverso un test specifico del respiro”. Discorso a parte, quello per i cibi senza glutine che come precisa Cossolo “fanno la differenza per chi è effettivamente un soggetto celiaco”. Un giro d’affari, quello dei prodotti ‘senza’ nei supermercati, che cresce a vista d’occhio: 6,5miliardi di vendite con un aumento del 13% per i prodotti senza lattosio e del 5,7% per quelli senza glutine.

http://www.federfarma.it/Edicola/Filodiretto/VediNotizia.aspx?id=16706&titolo=Intolleranze-alimentari,-Cossolo-a-%91Mi-manda-Rai3%92-Unico-v