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La cannella, spezia aromatica ricca di gusto e proprietà terapeutiche, può rappresentare un'arma contro l'obesità. L'aldeide cinnamica, olio essenziale che conferisce alla cannella il suo sapore, migliora infatti la salute metabolica, agendo direttamente sulle cellule di grasso, o adipociti, inducendoli a cominciare a 'bruciare' energia attraverso un processo detto termogenesi. È quanto emerge da uno studio dello University of Michigan Life Sciences Institute, pubblicato sulla rivista Metabolism.
"La cannella ha fatto parte delle nostre diete per migliaia di anni, e generalmente piace come spezia – ha spiegato Jun Wu, autrice principale dello studio - quindi, se può aiutare a proteggere dall'obesità, può offrire un approccio alla salute metabolica a cui è più facile per i pazienti aderire".
I ricercatori sottolineano che sono necessari ulteriori studi per determinare il modo migliore per sfruttare i benefici metabolici senza effetti collaterali.
http://www.informasalus.it/it/articoli/cannella-arma-contro-obesita.php
