ALIMENTAZIONE SALUTARE


Carne: il consumo eccessivo mette a rischio la biodiversità

Il consumo eccessivo di carne dei Paesi occidentali ha effetti devastanti sull'ambiente di molte regioni del mondo, mettendone a rischio la biodiversità. È quanto emerge dal report del WWF “Appetite...

Zucchero: se troppo è pericoloso anche per chi è sano

Troppo zucchero fa male anche a chi è sano. Consumandone molto, infatti, si ha un rischio aumentato di sviluppare problemi cardiovascolari. È quanto emerge da uno studio dell'Università del Surrey,...

Il cibo contaminato provoca 420mila morti ogni anno

Ogni anno 600 milioni di persone si ammalano e 420mila muoiono per il cibo contaminato che provoca più di 200 malattie, che vanno dalla diarrea ai tumori. I bambini al...

Tè nero, un alleato per la perdita di peso

Il tè nero, così come quello verde, aiuta la perdita di peso e comporta anche altri benefici per la salute. Il merito è del fatto che modifica i batteri nell'intestino,...

Miele: il 75% è contaminato da pesticidi

Il 75% del miele venduto in tutto il mondo è contaminato da pesticidi della famiglia dei "neonicotinoidi": sebbene si tratti di presenza di questi pesticidi a concentrazioni inferiori ai valori...

America, allarme allergie ai cibi: cosa sta succedendo?

In America negli ultimi 20-30 anni sono triplicate le allergie ai cibi e dal 2009 ad oggi i casi di shock anafilattici in adulti causati da alimenti si sono impennati...

Autunno: i super cibi di stagione che fanno bene alla...

Dal cavolfiore alle rape, dalla zucca alle pere, ai melograni. Sono questi alcuni dei super alimenti di questa stagione densi di vitamine che, da un lato, purificano l'organismo dopo l'estate...

Frutta secca contro l'obesità

Includere noci, mandorle, nocciole, pistacchi e noccioline nella dieta può ridurre l'aumento di peso e diminuisce il rischio di sovrappeso e obesità. Il loro effetto saziante aiuta infatti a mantenersi...

Le abbuffate rovinano anche la memoria

Mangiare in modo incontrollato può rovinare non solo la linea ma anche la memoria. È quanto rivela uno studio pubblicato sulla rivista Appetite e condotto presso l'Università della California Meridionale...
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